Tsipoura

Igår åt vi på den trevliga restaurangen Akropolis inne i centrum. Jag hade siktet inställt på grillad svärdfisk, men istället blev det Tsipoura, havsabborre fångad utanför bukten där vi bor.
Fisken kom till bordet där den filéades upp. Tror inte att jag behöver förklara att det var en riktig sensation. Det grekiska köket levererar verkligen.